Voyage Culinaire
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Voyage Culinaire
à l’île Maurice avec MJ Holidays
Préparez-vous à un véritable voyage culinaire à l’île Maurice ! Chez MJ Holidays, chaque repas vous connecte à l’île, ses saveurs et ses habitants, à votre rythme, pieds dans le sable ou sous la varangue.
La cuisine mauricienne, un mélange d’histoires et de cultures
L'île Maurice, la cuisine est une histoire d’origines et de rencontres. Elle puise dans les traditions indiennes, africaines, chinoises ou encore françaises. Chaque plat porte une mémoire : celle d’un peuple et d’une manière de vivre ensemble.
Rougail, briani, mine frit, dholl puri… ces recettes ne sont pas seulement savoureuses, elles sont vivantes. Préparées en famille, sur un coin de rue ou dans un grand chaudron en cuivre, elles racontent l’île telle qu’elle est : multiple, généreuse, toujours sincère.
Ici, on cuisine avec ce qu’on a, ce qu’on aime, ce qu’on partage. Un peu d’ail, beaucoup d’épices, et surtout ce geste transmis de génération en génération.
Offrez-vous un voyage culinaire à Maurice pour vivre cela au plus près !
Vivre une expérience culinaire avec MJ Holidays
Chez MJ Holidays, bien manger fait partie du voyage. À toute heure, selon vos envies, la cuisine se glisse dans vos journées. Préparez-vous à un voyage culinaire authentique et de qualité dans l’un de nos 3 resorts !
Marguery Villas
À Marguery Villas, chaque repas s’adapte à votre rythme : petit déjeuner livré dans votre villa ou flottant dans la piscine, pique-nique complet à emporter à la plage, barbecue maison aux marinades locales, chef en villa pour un menu sur mesure, apéritifs flottants en piscine, et food corner en service traiteur.
Tout est conçu pour votre confort, avec des saveurs locales authentiques à savourer où vous le souhaitez !
Mythic Suites & Villas
À Mythic, savourez une cuisine mauricienne authentique au restaurant L’Atelier, où le service attentif sublime chaque moment. Profitez aussi du confort de votre villa grâce au service de chef privé, aux barbecues maison, aux pique-niques à emporter et aux petits déjeuners variés, incluant paniers flottants.
Chaque repas est une invitation à découvrir les saveurs mauriciennes, dans un cadre chaleureux et personnalisé, pour un séjour gourmand et flexible !
Eko Savannah
BOMA, la table d’Eko Savannah, propose une cuisine bistronomique locale et inventive, cuite au feu de bois avec des produits frais et circuits courts. Viandes, poissons et légumes grillés, desserts maison… Profitez des soirées brasero, brunchs dominicaux, musique acoustique, ateliers cocktails et tapas.
Une expérience conviviale et authentique, pour goûter l’instant et partager des moments uniques au cœur de la nature mauricienne !
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Pour flâner au marché de Port-Louis, découvrez Mythic
DécouvrirNos plats coups de cœur à découvrir durant votre séjour
À l’île Maurice, chaque bouchée est un voyage culinaire. Voici quelques-unes de nos spécialités préférées, à goûter absolument à table, au bord de la piscine ou les pieds dans le sable :
- Le dholl puri, crêpe chaude farcie de cari de pois et rougail pimenté, à déguster sur le pouce ou en villa avec un jus de tamarin frais.
- Le rougail de poisson, snoëk mijoté en sauce tomate épicée, servi avec riz, lentilles et brèdes.
- Le mine frit, nouilles sautées, crevettes et légumes croquants, relevé d’une sauce piment maison.
- La salade de gâteaux piments, beignets croustillants mêlés à tomates et coriandre.
- Le vindaye de poisson, plat mariné à savourer avec pain frais.
- La crème brûlée à la feuille de cari, dessert signature mêlant tradition et parfum mauricien.
Bon apeti, manz bien1 !
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Pour déguster fruits et légumes frais, découvrez Eko Savannah
DécouvrirUne immersion à taille humaine, au cœur de l’île et de ses saveurs
Chez MJ Holidays, la cuisine ne se vit pas seulement à table. Elle s’invite dans vos journées, au détour d’un marché, d’un atelier ou d’un repas partagé. Grâce à notre conciergerie, chaque expérience culinaire devient un moment d’échange et de découverte.
Envie d’apprendre à rouler un farata ou à reconnaître les épices au toucher ? Nous vous proposons une matinée avec un chef, un cours de cuisine créole en villa ou une visite guidée du marché de Flacq.
Envie de plus de simplicité ? Un pique-nique les pieds dans le sable, un déjeuner maison sous la véranda, une cueillette avant le repas dans notre jardin aromatique… Ici, tout est à taille humaine, pensé pour que vous preniez le temps !
À Maurice, on cuisine avant tout pour partager !
Derrière chaque plat, une histoire de cœur
Chez MJ Holidays, ceux qui cuisinent pour vous le font avec le cœur. Nos chefs et équipes en cuisine sont tous mauriciens, ancrés dans une tradition familiale de savoir-faire et de générosité. Sunny et Béatrice à Marguery Villas ou encore Nitish à Mythic Suites et Villas ; chacun connaît sa cuisine sur le bout des doigts : les bons dosages d’épices, les gestes appris tout petits, les secrets transmis entre générations…
Ici, vous n’êtes pas seulement servis, vous êtes accueillis. Derrière chaque plat, il y a une histoire, un sourire, une main tendue. Et cette sensation unique de faire partie de la famille.
Un voyage culinaire aux multiples visages
Préparez-vous à un voyage culinaire complet grâce à nos différentes prestations :
Dîners en villa : le chef devient votre hôte
À Marguery comme à Mythic, un simple mot à votre concierge suffit pour qu’un chef privé vienne cuisiner chez vous. Ensemble, vous créez un menu à votre image. Le soir venu, les arômes vous accueillent, le dîner est servi, et vous n’avez qu’à savourer l’instant.
Petits-déjeuners et apéritifs flottants : un voyage culinaire unique
Commencez la journée dans la piscine, un jus de mangue à la main, viennoiseries et fruits frais flottant à portée. Ou terminez-la avec un apéritif au coucher du soleil, cocktail en main, pieds dans l’eau. Appréciez ces moments suspendus qui font partie de la douceur mauricienne !
Barbecue mauricien : un moment convivial à partager
Laissez-vous séduire par les parfums authentiques de notre barbecue mauricien. Nous préparons pour vous des viandes marinées maison et des accompagnements savoureux. Il ne reste plus qu’à partager ce moment convivial dans le jardin ou au bord de la piscine, à la manière des Mauriciens.
Pique-nique nomade : l’île, version panier
Sur la plage, dans la savane ou sous un filaos, nos paniers pique-nique, préparés avec des produits locaux, vous accompagnent partout. Choisissez votre décor, on s’occupe du reste !
Chez MJ Holidays, la cuisine n’est pas un simple service : c’est le point de départ d’un véritable voyage culinaire. Une manière d’entrer en douceur dans l’âme de l’île, à travers ses gestes, ses saveurs et ses histoires.
Parce qu’à Maurice, bien manger, c’est aussi bien voyager !
Notes
- Bon appétit, régalez-vous !
Pour découvrir les secrets du rhum et de la vanille, découvrez Marguery
DécouvrirBesoin d'aide ?
Les questions les plus fréquemment posées :
Tout dépend de vos envies. Marguery Villas est idéal pour les familles et les voyageurs actifs, entre mer et montagne, ainsi que ceux à la recherche du tout à pied, grâce à sa vie de village. Mythic Suites & Villas séduira les amateurs de calme et d’élégance, tout comme les vacanciers en quête d’hébergements très spacieux et de vacances à proximité des plages et du lagon. Enfin, Eko Savannah vous plaira si vous recherchez nature, ambiance chaleureuse et esprit country club. Nos équipes sont là pour vous guider selon votre style de séjour !
Vous pouvez réserver directement sur notre site ou nous contacter pour un accompagnement personnalisé. Notre équipe vous aidera à affiner votre projet, choisir la villa ou l'appartement idéal, et préparer votre arrivée en toute sérénité !
Séjour sportif, vacances détente ou aventure en famille : chaque resort MJ Holidays vous ouvre les portes d’un visage différent de l’île Maurice.
Les locations de vacances à l'île Maurice chez Marguery Villas, à Rivière Noire, est idéal pour découvrir le Sud et l’Ouest mauricien. Kite surf à la Pointe d’Esny, kayak avec les dauphins, rando au Morne ou dans les Gorges de Rivière Noire, plages farniente comme La Preneuse ou l’île aux Bénitiers, activités familiales au zoo, au golf ou sous la cascade… Ici, on vit entre lagon, montagne et village animé, dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Mythic Suites & Villas, à Grand Gaube, vous emmène en immersion dans le nord et dans l’est de l’île. Catamaran vers les îles du Nord, découverte des châteaux coloniaux, escapade à Port-Louis, plongée sous-marine, randonnées à la Vallée de Ferney ou au Pouce, plages de sable fin ou encore golf entouré de paysages incroyables… Il y a tant à faire à proximité de ce resort !
Eko Savannah, en lisière de savane, est le point de départ parfait pour rayonner entre l’ouest et le centre de l’île. Promenade au cœur des champs de thé, balade en VTT dans la savane, visite du temple hindou Grand Bassin ou d’une rhumerie, golf ou zoo en famille, randonnée aux 7 Cascades… Vous apprécierez l’esprit club chaleureux, ainsi que toutes les activités alentour !
Trois lieux, trois ambiances, mais toujours la même promesse : liberté, intimité et accueil sincère !
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